アロマテラピー用語辞典
This page:アロマテラピー用語辞典TOP > か行> コリアンダー
学名:Coriandrum sativum 科名:セリ科 使用部位:葉、種子
説明: 生の葉は、肉・魚料理の臭み消しとして使われています。
種子には、消化促進、健胃作用があります。
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